Nutriente FERMOPLUS Booster Brew

FERMOPLUS BOOSTER BREW YEAST (idem Servomyces + glutation)

Fermoplus Booster Brew Yeast es un nutriente específico para levaduras en la fermentación de cerveza durante la fase de propagación, con acción antioxidante durante esta misma fase.

DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Fermoplus Booster Brew Yeast es un potente nutriente enriquecido con minerales y derivados de levadura, con el objetivo de actuar como acelerador celular. Se añade a una nutrición apropiada de las levaduras de cerveza, tanto en fermentación ale como lager. Es especialmente eficaz en el primer tanque de propagación y puede ser añadido hasta el final de la propagación o en fermentación.

Rico en glutatión, ejerce una función específica de potente reductor biológico, que protege las células de las levaduras de los radicales libres y de los daños por oxidación.

COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Paredes celulares de levaduras, autolisados de levaduras ricos en glutatión, minerales.

DOSIS RECOMENDADAS

Fermoplus Booster Brew Yeast se usa en la fase de propagación en dosis de 1 a 2 g/hL y puede ser utilizado durante la fermentación en dosis de 1 g/hL.